森宽和高清图集剧情介绍:□创始人——不详□创立时间——1862年□所属地区——中国北京1862年，会仙居开张营业。1930年，天兴居创业。到了1956年公私合营的时候，两家合并为“天兴居炒肝店”。两居合并后，为了保证北京炒肝的风味特色，特由原会仙居专门制作炒肝的老师傅掌灶，博采两家优良的传统制作方法和管理方式，才使得北京炒肝得以继承发扬，保留住具有民间风味特色的小吃。长赢基因——好口碑是最好的金字招牌炒肝的制作虽然比较简单，但天兴居制作的炒肝与众不同，选料精细，制作考究。味浓鲜美，肥而不腻；吃蒜不见蒜，风味独特，物 ...