这样的膳食吃到嘴里,味道可想而知。故而,所谓御膳多是吃的排场。很多大臣暗地里都将吃御宴看成“活受罪”,尤其是大典所办的“满汉全席”,大多菜品都是提前一天做好,过了夜更是带了异味,常常吃坏人肠胃。
兆龙真待明白御膳房的这些顺序,心里面暗暗叫苦,怪不得吕良师兄执意不愿意进御膳房, 憋在这里头,就算有好手艺也会慢慢耗没了。
因为就算你有心替皇上烧几样好菜,也放不开手脚,更何况等他吃到嘴里时,也早变了味儿。
兆龙觉得,一名好厨师也跟唱戏的角儿一样,需要人捧场。像是在会贤堂,来客专门点你的拿手菜,冲着你来的,这就长面子,烧起菜来也格外卖力。
他年轻,有干劲,最喜欢做些有冲劲的事。可自从进到内膳房后,他就被黄知临放到一边晾起来,便像梁上挂着的一串风干肉。
黄的理由时,内膳房多少个炉灶,都是在内务府备案的,不能随便添置,坏了规矩。如今,内膳房只有他的一号炉灶不怎么用,其它的都没闲着,也没空着,总不能因为新添了个人进来,就把其中一个给支走吧?