“今日斗茶所用是和茶叶？”
柳之咏道：“这个……？”
“天目径山茶、会稽日铸茶、安吉白茶、西湖龙井。径山茶外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。日铸茶外形条索细紧略钩曲，形似鹰爪，滋味鲜醇，香气清香持久，汤色澄黄明亮。安吉白茶色如玉霜，光亮油润，清高馥郁，滋味清爽，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿，你可记好了？”
“记得！记得！”
“《茶经》你可记得？”
“一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。在下倒背如流！”
“好！我叫羽瑶，你换了我书院的服饰跟我到六和塔下听涛亭。”
两人来到六和塔下，只见钱塘江在此转了一个大湾，直向东流。江边有大茶店，号“茗扬天下”，店前宽阔场地，周边是苍翠雨竹，野花簇拥。围观者如潮，文人折扇、女子纸伞、黄发垂髫皆涌向钱塘江边。