有次我录完节目回家,看到手机有个未接电话。原来正是松茸小王子。他说刚来过深圳,不过又要走了。很遗憾没有见到我。我们聊得非常畅快。要挂电话的时候,我说,你要方便,给我快递一点新鲜松茸,我尝一下写点东西。小王子欢快地说,早都想给你尝尝了。于是,两天后,我收到了小王子快递的松茸。
打开包装,十只新鲜的硕大的松茸,简直让人喜悦至极。打电话给妻子,她也很兴奋,非要我拍照给她看看,并说要带给小妹分享。可是,我刚从合肥回来,太累不想出门,分享的想法便作罢。当天晚上,我们拿出四只,煲了排骨桂圆红枣枸杞汤,放了这切片的松茸。平时煲汤我们会放淮山和杜仲的,这次怕冲淡松茸的味道,便放弃了淮山和杜仲。妻子说,一回到家就闻到松茸的香味,煲汤时,那种菌香就更飘散在厨房里。
大火煲好汤,放入松茸,再小火煲一个小时,这是松茸小王子教我的方法。我完全照做。撇去排骨汤表面的油花,就是为了汤更鲜甜。等汤到餐桌上,我尝了一口,真的是特别的美味,怎一个清鲜了得。夹起一片松茸,放入口中,非常鲜嫩,脆,舒爽。芳香自不必说。满口还有润滑的感觉,很像甜美的舌头。当舌尖接触松茸的时候,就像在深吻。而且,它很轻盈,又脆又轻盈,仿佛云中之吻,这真是非常奇特的美食。我们都被征服了,感叹着这汤的美好和这松茸的美味,那一刻,真的觉得好幸福。