1.洋葱能够散发风寒,这是因为洋葱中含有一种易挥发的油性物质,叫做硫化丙烯,这种物质有些偏辣,所以能够抗流感,还有很强的杀菌作用;
2.洋葱的营养非常丰富,并且有辛辣的气味。因此就能够促进肠胃的消化,可以增加自己的食欲,并且洋葱中不含有脂肪,而是含有能够降低脂肪的物质,可以有效的治疗消化不良或是食欲不振等症状;
3.洋葱中含有前列腺素A。前列腺素A能够起到舒张血管的作用,同时还能够降低血糖粘度,因此能够起到降低血压、舒活血管的作用,可以有效预防脑血栓。同时洋葱还能够促进钠盐的排泄,从而降低血压,对高血脂或是冠心病的病人很有帮助;
4.洋葱能够提神,它能够帮助细胞更好的吸收葡萄糖,同时还能够降低血糖,给脑细胞一些热能,是治疗糖尿病的食疗蔬菜;
5.洋葱中含有一些“栎皮黄素”的物质,这是世界上最常见的一种抗癌物质之一,它能够阻止体内细胞的异变,同时能够控制癌细胞的增长,因而有很好的抗癌作用;