泣血之作，外景均为实拍，九小时的原版惨遭剪刀手，超过三分之二遭删减，幸而删减集中在支线和冗长角色介绍，主线基本保留      这版1999年四小时的“重建版”运用大量现场拍摄的静止照片，为缝补剧情提供较为完整的信息，但究其与原作的契合度而言，终有遗憾；或许读原作《美食的俘虏剧场版美食神的超食宝》可更好理解“导演剪辑版”      镜头语言丰富，印象深的几点：1、牙齿、鲜血和鸟上色为金色，此三样是贯穿全片的主线索——牙医工作丢失后的急转直下；无可规避的死亡；从救鸟的善良到婚后笼中鸟的互为困兽（男二离开时猫觊觎鸟的眼神，所指代的隐喻），最终放飞鸟自由      2、手风琴的轮回；3、婚礼时窗外的葬礼队伍暗喻不幸（景深镜头用得好）；4、另两条截然不同走向的支线之并置；5、心灵受到金钱腐蚀的失序；6、群像的性格差异及演绎丝丝入扣，得益于导演全才