菠菜。科学研究发现，每天早餐吃点儿菠菜，能起到抗衰老、护大脑的作用。菠菜对女性的健康和美丽更有帮助。其实很多女性都已经知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜里还含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。所以，如果有条件，不妨在早餐食谱里加上一道菠菜，尤其是女性。
酸奶。早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝一杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶有着提升免疫力、预防肠道感染、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。