但这话暂时倒是不用说,先看看姐妹俩的手艺吧,如果不行的话,这四个人的活儿还得再重新分配。
让丁小白惊喜的是,虽然这姐妹俩出身自穷苦人家,平时也接触不到什么好的食材,做点心的手艺却是可圈可点。
起码跟街上的那些点心铺子比,是半点也不差的,而最让丁小白惊喜的是,两个人在做点心上很有天赋。
自己稍加点拨,姐妹俩就能举一反三了,知道了加了鸡蛋就能更加的柔软蓬松,知道加了蜂蜜就能更加的馥郁清香……
“丁姑娘,您尝尝这个糯米糕,软软糯糯的很好吃,您刚才让多加了些糖,味道真是好得不得了,如果有时间多饧一会儿,效果会更好的。”
这时候没有烤箱,同样是蒸出来的点心,像糯米糕、甜枣糕这些本身就需要蒸的点心,倒是比别的点心更入口些。
丁小白掰了一小块尝尝,也就还行吧,口感有些渣,柔软度不够,工具不趁手是一个,手法上也还欠缺了些,但眼下的条件,已经是能做到的最好的了。